Kaas & Delicatessenwinkel in hartje Amsterdam

Run jij straks onze kaas- en delicatessenwinkel alsof het je eigen zaak is?

Op de Elandsgracht, midden in de Jordaan, staat een winkel waar vaste buurtbewoners, kenners en toeristen binnenlopen voor topkazen, goede wijn en eerlijke delicatessen. Wij zoeken geen manager die op de winkel past. Wij zoeken iemand die ’m runt. Per 1 mei heropenen wij volledig vernieuwd.
Word jij de winkelmanager die deze frisse start gaat leiden?

Dit is jouw winkel

Vanaf dag één ben jij het gezicht van de zaak. Je bouwt aan een sterk team, een vaste klantenkring en een winkel die commercieel klopt tot achter de komma. Je combineert gastvrijheid met ondernemerschap. Sfeer met cijfers. Kaas met wijn.

Wat je gaat doen

• Je stuurt het team aan en zorgt dat iedereen weet wat er moet gebeuren – en waarom
• Je tilt de gemiddelde bon omhoog door slimme combinaties (kaas, wijn, broodjes, delicatessen)
• Je bewaakt marges, voorraad en derving alsof het je eigen geld is
• Je analyseert winkelresultaten en stuurt actief bij
• Je werft, coacht en ontwikkelt je team
• Je werkt zelf net zo hard mee op de vloer – adviseren, snijden, proeven, lachen

Wie jij bent

• Je hebt leidinggevende ervaring in retail of horeca (store manager, assistent manager, bedrijfsleider)
• Je krijgt energie van commercie én van mensen
• Je denkt in kansen: “Hoe kan deze winkel morgen nóg beter draaien?”
• Je bent zichtbaar op de vloer en durft beslissingen te nemen
• Je spreekt Nederlands en Engels
• Je bent flexibel inzetbaar, ook in het weekend

Ervaring met kaas is mooi meegenomen. Commercieel instinct en leiderschap zijn belangrijker.

Wat je van ons krijgt

• Een zelfstandige rol met veel verantwoordelijkheid
• Ruimte om de winkel écht naar je hand te zetten
• Salaris volgens CAO Levensmiddelen, passend bij je ervaring (€3000 - €4000)
• Mogelijkheid tot bonus op basis van winkelresultaat
• Trainingen en productkennis (kaas, wijn, delicatessen)
• Werken in een betrokken Amsterdams team
• Personeelskorting (uiteraard)

Waarom deze rol interessant is

Je krijgt de kans om een goedlopende winkel verder uit te bouwen.
Meer vaste klanten. Hogere omzetten. Sterker team.

Als jij ambitie hebt, ligt hier ruimte.

Interesse?
Stuur je CV naar matthijs@demannenvankaas.nl en vertel ons:

·         Wat jouw favoriete kaas is

·         Hoe jij deze winkel commercieel zou laten groeien

·         Waarom jij de juiste persoon bent om deze zaak te runnen

We drinken graag een kop koffie met je.